梅干しの作り方を教えてもらい、今年初めて梅干しづくりに挑戦しました。
大きめの瓶を用意し、梅干しと塩を入れ重石をのせて2~3週間ほど放置すると梅から水分が出てきます。
![](https://www.yotsuba-sr.com/wp-content/uploads/8c0c3027e3cfc3d644caab3847a505b0-2-713x1024.jpg)
その後、梅酢に浸った梅を取り出し、天気の良い日に約3日間陰干しし、完成。
この梅干しを食べて、暑い夏を乗り切りたいと思います。(M2)
梅干しの作り方を教えてもらい、今年初めて梅干しづくりに挑戦しました。
大きめの瓶を用意し、梅干しと塩を入れ重石をのせて2~3週間ほど放置すると梅から水分が出てきます。
その後、梅酢に浸った梅を取り出し、天気の良い日に約3日間陰干しし、完成。
この梅干しを食べて、暑い夏を乗り切りたいと思います。(M2)